Farofa fria
3 cenouras raladas
1 lata de ervilha escorrida (eu usei ervilha congelada)
1 lata de milho verde escorrido
10 azeitonas verdes sem caroço picadas
3 ovos cozidos picados
1 pimentão verde bem picadinho
1 pimentão vermelho bem picadinho
2 tomates sem semente picados
1 cebola grande picada
cheiro-verde, sal e pimenta a gosto
1 1/2 xícara de farinha de milho
1 1/2 xícara de farinha de mandioca torrada
1 xícara de azeite
1 xícara de passas brancas e pretas
Pimenta e sal a gosto
Misturar tudo e colocar na geladeira.
Acompanha qualquer tipo de carne, principalmente assados .
Pimenta e sal a gosto
Misturar tudo e colocar na geladeira.
Acompanha qualquer tipo de carne, principalmente assados .
Um comentário:
Hummm, que delicia me deu água na boca essa farofa!
Tambem sou uma das Blogueiras Unidas, meu n é o 987 !Ja virei sua seguidora, quero te convidar para conhecer o meu blog e me seguir tambem!
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