Boa noite, amigos.
Segunda chuvosa, que delícia! Passamos três dias de muito calor daqueles que sufocam. Começamos a semana sem o Rock in Rio, sem a esperança que os mensaleiros cumpram o que lhe é devido e aquela sensação costumeira que o povo realmente tem cara de palhaço e continua sem ser respeitado , ficaria mais de acordo se a receita fosse de pizza .....rsrsrs.
Mas hoje mando uma receitinha rápida e muito gostosa, se quiser pode acompanhar um arroz branco, uma saladinha básica colorida ou só de folhas, mas o pessoal daqui de casa prefere sem acompanhamentos. Espero que gostem, bjo.
Torta de Pão de Forma
Ingredientes:
1 pacote de pão de forma sem casca,
200g de muçarela,
200g de presunto(pode substituir por peito de peru ou frango desfiado),
1 pacote de sopa creme de cebola,
1 pote de requeijão,
1 lata de creme de leite,
1/2 litro de leite,
Cebolinha e salsinha,
Queijo ralado.
Modo de fazer:
Levar ao fogo o creme de cebola e o leite, mexendo sempre até engrossar, tirar do fogo e acrescentar a cebolinha e a salsinha, o requeijão e o creme de leite. Monte o prato como uma lasanha.
Começar a montagem com o creme, uma camada de pão de forma, uma de creme, uma de muçarela outra de presunto e assim sucessivamente, a última camada deve ser de creme, muçarela e queijo ralado. Levar ao forno até derreter o queijo(mais ou menos 20 min).
Essa receita fica deliciosa, eu prefiro só com o quejo, mas pode acrescentar milho, presunto o que preferir.
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